A dare eleganza e raffinatezza ad una tavola ci sono le posate, soprattutto quelle in argento.
Oggi si vanno sempre più affermando quelle in acciaio inossidabile che non richiedono molta cura ed hanno una linea più sobria.
Oltre agli argenti, altri oggetti in metallo, di linea moderna, si aggiungono alla tavola.
Un tempo venivano realizzati in legno e tutt’oggi, in alcune zone montane del Nord Italia, si sono mantenuti, divenendo una caratteristica artigianale.